NESTLE ; Préparation en poudre pour Crème Tiramisu

Conseils :

400 g + 0,5 L de lait + 0,5 L de crème = 28 verrines de 50 g. 800 g + 1 L de lait + 1 L de crème = 56 verrines de 50 g. Mélanger la préparation avec le lait demi-écrémé et la crème liquide. Battre pendant 4 minutes à vitesse maximale. Laisser reposer au réfrigérateur entre 0 et +3°C pendant 1 heure minimum. Conseil pour le montage d’un tiramisu : disposer par couches successives des biscuits cuillère imbibés de café et masquer de crème tiramisu. Laisser reposer en chambre froide entre 0 et +3°C pendant 1 heure minimum. Saupoudrer d’une fine couche de cacao en poudre avant de servir.