Mélange spécial Tandoori – Les Bases Culinaires

> SKU: N/A

12,00€

Description

  • A conserver dans un endroit sec à température ambiante à l’abri de la lumière. Bien refermer après usage.

INGRÉDIENTS

  • Paprika, coriandre, muscade, cumin, ail, gingembre, curcuma, piment fort, poivre, cardamome. Peut contenir des traces de céleri, et moutarde.

INFOS PRATIQUES

Conseils :

Utilisez environ 2 cuillères à soupe d’assaisonnement (environ 20 g) par kilogramme de support. En saupoudrage : saupoudrez l’assaisonnement directement sur votre plat avant cuisson. En marinade : incorporez les 2 cuillères à soupe (environ 20 g) d’assaisonnement dans 8 cl d’huile d’olive et versez la préparation sur 1 kg de viande coupée en morceaux. Laissez mariner dans un bac gastronomique au réfrigérateur 1 à 2 heures avant cuisson. Retournez plusieurs fois la viande pour qu’elle soit imprégnée sur toutes les faces.