Description
- Accords mets/vins – Accompagne les plats régionaux : cassoulets, confit de canard, magrets grillés.
Niveau de garde – Peut être conservé.
Degré d’alcool – 12.5
Millésime – 2013
Cépages – Négrette; Syrah;
- Fronton
- Un travail quotidien et la patience du vigneron sont nécessaires pour obtenir ce vin de caractère, dont le cépage principal est la Négrette, unique au monde. Elle est assemblée à la Syrah dans cette cuvée.