EN CUISINE ; Tartelettes sablées pur beurre 1,44 kg

Conseils :

Diamètre : 9,5 cm. Afin d’éviter le détrempage des tartelettes, il est conseillé de ne pas utiliser une crème trop liquide et de les conserver garnies le moins longtemps possible. Garnir le fond de la tartelette de crème pâtissière et disposer des fruits frais (fraises, framboises, myrtilles) ou au sirop (bien égouttés). Napper les fruits pour un meilleur éclat.