EN CUISINE ; Palets noir 55% de cacao Chocolat de couverture 5 kg

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Conseils :

Pour réussir enrobage, moulage. Fonte en trempeuse, étuve sèche ou bain-marie.

51,51€

Description

  • Chocolat de couverture noir
  • En Cuisine vous propose une gamme de chocolats pour vous permettre de varier vos pâtisseries tout en maîtrisant vos coûts portion. Les palets : précision et praticité du dosage et fluidité optimale.
  • A conserver à l’abri de la lumière, de l’humidité, d’odeurs parasites et à une température de +15° à +18°C.