Produits Pour Pâtisserie

Stabilisant Kremfix pour crème fouettée 750 g 9,00

Stabilisant Kremfix pour crème fouettée 750 g

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Sucre glace amylacé 10 kg 27,00

Sucre glace amylacé 10 kg

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SUCRE SEMOULE SAC 25KG 56,00

SUCRE SEMOULE SAC 25KG

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Sucre vanillé à l'extrait de vanille 1 kg 16,00

Sucre vanillé à l’extrait de vanille 1 kg

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Sucre vanillé à la vanille Bourbon 1 kg 22,00

Sucre vanillé à la vanille Bourbon 1 kg

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Sucre vanilliné 1 kg 6,00

Sucre vanilliné 1 kg

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Sucre vanilliné 1 kg 10,00

Sucre vanilliné 1 kg

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Tant pour tant 20,00

Tant pour tant

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Topping Moka/Café IMPERIAL - le bidon de 1 litre 12,00

Topping Moka/Café IMPERIAL – le bidon de 1 litre

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VAHINE ; Gélatine en feuilles 9 pièces 3,39

VAHINE ; Gélatine en feuilles 9 pièces

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VAHINE ; Vanille gousses souples x2 17,64

VAHINE ; Vanille gousses souples x2

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Conseils :

Les gousses de vanille Vahiné sont idéales pour parfumer les crèmes (anglaises, pâtissières, renversées ?). Prévoyez une gousse par 1/2 litre de lait. Fendez la gousse sur sa longueur. Grattez les grains avec une pointe de couteau. Ajoutez-les ainsi que la gousse dans le lait bouillant, laissez infuser 15 min hors du feu.

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Vanille en poudre 50 g 47,00

Vanille en poudre 50 g

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Vanille gousses souples x2 11,00

Vanille gousses souples x2

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Vermicelles arc-en-ciel 700 g 17,00

Vermicelles arc-en-ciel 700 g

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VAHINE ; Vanille gousses souples x2

VAHINE ; Vanille gousses souples x2

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Conseils :

Les gousses de vanille Vahiné sont idéales pour parfumer les crèmes (anglaises, pâtissières, renversées ?). Prévoyez une gousse par 1/2 litre de lait. Fendez la gousse sur sa longueur. Grattez les grains avec une pointe de couteau. Ajoutez-les ainsi que la gousse dans le lait bouillant, laissez infuser 15 min hors du feu.

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