Epicerie Sucrèe

ALSA ; Levure du boulanger Briochin pour pains et brioches 27,5 g 2,75

ALSA ; Levure du boulanger Briochin pour pains et brioches 27,5 g

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A la main ou en machine à pain.

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ALSA ; Mousse fraise 27,49

ALSA ; Mousse fraise

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45 portons 1l d’eau pour 1 sachet et 90 portions 2l d’eau pour 2 sachets. Verser l’eau froide (0 à 3°C) dans la cuve d’un batteur. Incorporer la préparation dans l’eau. Montrer au batteur 2 min à petite vitesse puis 5 min à vitesse maximale. Dresser à la poche dans les coupes et réserver au frais au moins 90 min. Le rendement communiqué pour cette mousse est un rendement moyen. Il peut varier selon le matériel utilisé et le temps de foisonnement.

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ALSA ; Panna Cotta 2x260 g 19,27

ALSA ; Panna Cotta 2×260 g

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Pour 24 portions : 1 sachet de préparation, 1 l de crème liquide et 1 l de lait 1/2 écrémé. Pour 48 portions : 2 sachets de préparation, 2 l de crème liquide, 2 l de lait 1/2 écrémé. Porter le lait à ébullition. Ajouter la préparation Alsa au lait bouillant. Mélanger et maintenir sur le feu pendant 30 secondes (jusqu’à complète dissolution). Retirer du feu, ajouter la crème liquide et mélanger. Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Servir après complet refroidissement.

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ALSA ; Pot de crème façon Cheese-cake 2x400 g 19,69

ALSA ; Pot de crème façon Cheese-cake 2×400 g

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48 portions. Préparation : porter à ébullition le lait et la crème liquide. Ajouter la préparation Alsa et mélanger jusqu’à complète dissolution. Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Réserver au frais (minimum 1 heure 30 min). Servir après complet refroidissement.

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ALSA ; Pot de crème façon fraisier 2x370 g 20,26

ALSA ; Pot de crème façon fraisier 2×370 g

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Porter à ébullition le lait et la crème liquide. Ajouter la préparation Alsa et mélanger jusqu’à complète dissolution. Reporter à ébullition. Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Réserver au frais et servir après complet refroidissement. Conserver les desserts préparés en chambre froide à température positive.

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ALSA ; Pot de crème façon tarte citron 2x400 g 20,26

ALSA ; Pot de crème façon tarte citron 2×400 g

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Dosage : Pour 24 portions : 1 sachet de préparation Alsa + 1 L de crème liquide + 1 L de lait 1/2 écrémé. Pour 48 portions : 2 sachets de préparation Alsa + 2 L de crème liquide + 2 L de lait 1/2 écrémé. Porter à ébullition le lait et la crème liquide. Ajouter la préparation Alsa et mélanger jusqu’à complète dissolution. Reporter à ébullition. Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Réserver au frais et servir après complet refroidissement.

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ALSA ; Pot de crème saveur caramel beurre salé 2x360 g 20,45

ALSA ; Pot de crème saveur caramel beurre salé 2×360 g

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Pour 24 portions : 1 sachet de préparation, 1 l de crème liquide et 1 l de lait 1/2 écrémé. Pour 48 portions : 2 sachets de préparation, 2 l de crème liquide, 2 l de lait 1/2 écrémé. Porter à ébullition de lait et la crème liquide. Ajouter la préparation Alsa et mélanger jusqu’à complète dissolution. Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Réserver au frais et servir après complet refroidissement.

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ALSA ; Préparation pour crème anglaise à la vanille des Isles 300 g 6,06

ALSA ; Préparation pour crème anglaise à la vanille des Isles 300 g

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Ajoutez 1/2L de lait bouillant pour 1 sachet. Préparation : 5min. Au réfrigérateur : 30min. Portez à ébullition 1/2L de lait dans une casserole. Lorsque le lait bout fortement, retirez la casserole du feu. Afin que la crème épaississe, il est indispensable que le lait soit bouillant lorsque vous versez le contenu du sachet. Versez immédiatement le contenu du sachet dans le lait bouillant, et remuez à l’aide d’un fouet à main pour obtenir une crème bien lisse. Versez la crème dans un saladier et laissez-la à l’air libre jusqu’à complet refroidissement. Pendant ce temps, remuez-là 3 ou 4 fois pour éviter la formation d’une peau. Placez la crème au moins 1/2h au réfrigérateur. Au moment de servir la crème, remuez-la une dernière fois au fouet à main.

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ALSA ; Préparation pour Tiramisu 2x245 g 20,95

ALSA ; Préparation pour Tiramisu 2×245 g

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Pour un dessert sans gluten, utiliser des biscuits sans gluten. Pour 1 sachet de préparation, prévoir 325 g de génoise ou de biscuits cuiller, 325 ml de café léger et 40 g de cacao. Délayer la quantité nécessaire de préparation pour Crème Tiramisu ALSA dans la crème liquide. Monter au batteur à vitesse moyenne pendant 2 minutes. Imbiber la génoise ou les biscuits cuillers dans le café, puis masquer du mélange obtenu. Saupoudrez de cacao. Réserver 1 heure au froid avant de servir.

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ALSA ; Sucre vanille ALSA - le paquet de 6 sachets 2,69

ALSA ; Sucre vanille ALSA – le paquet de 6 sachets

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Amande brute 1 kg 21,00

Amande brute 1 kg

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Amande effilée 1 kg 19,00

Amande effilée 1 kg

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Amande effilée 1 kg

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Amande émondée 1 kg 18,00

Amande émondée 1 kg

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Amande hachée 1 kg 18,00

Amande hachée 1 kg

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Amande hachée 1 kg 15,00

Amande hachée 1 kg

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Amande poudre 1 kg 14,00

Amande poudre 1 kg

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Amandes cacaotées saveur tiramisu 700 g 23,00

Amandes cacaotées saveur tiramisu 700 g

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Amandes cacaotées x200 21,00

Amandes cacaotées x200

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Amandes cacaotées x200 21,00

Amandes cacaotées x200

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Amandes effilées 125 g 5,00

Amandes effilées 125 g

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Amandes en poudre 125 g 4,00

Amandes en poudre 125 g

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ANANAS 50/55 TRANCHE SIROP 3/1 10,00

ANANAS 50/55 TRANCHE SIROP 3/1

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Ananas au Sirop Tranches Entières ST MAMET - la boîte 3/1 18,00

Ananas au Sirop Tranches Entières ST MAMET – la boîte 3/1

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Ananas en morceaux 340 g 2,00

Ananas en morceaux 340 g

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Ananas en morceaux au jus Tropical Gold 3,00

Ananas en morceaux au jus Tropical Gold

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Ananas en tranches au jus Tropical Gold 340 g 3,00

Ananas en tranches au jus Tropical Gold 340 g

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Ananas en tranches Tropical Gold 1800 g 11,00

Ananas en tranches Tropical Gold 1800 g

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Ananas Tranches Brisées au Sirop ST MAMET - la boîte 3/1 16,00

Ananas Tranches Brisées au Sirop ST MAMET – la boîte 3/1

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ANCEL ; Muffin avec 70 moules 5 kg 58,45

ANCEL ; Muffin avec 70 moules 5 kg

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Recette pour environ 14 muffins : Préparation 1000 g, huile 360 g, eau 360 g. Mélangez la préparation, l’huile et l’eau 4 min au batteur, à l’aide de la feuille, à vitesse moyenne. Remplissez les moules tulipes. Cuisson en four à sole : environ 40 min à 180°C. Cuisson en four ventilé : environ 30 min à 180°C. Astuce : Pour aromatiser vos muffins, vous pouvez incorporer au choix en fin de battage environ 200g de : Fourrage aux fruits Ancel. Garniture Caramel, Chocolat ou Citron Ancel. Crème Choco-noisette Stabichoc Braun? Crème saveur chocolat Schokobella Braun.

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ANDROS ; Marmelade d'oranges 100x20 g 16,58

ANDROS ; Marmelade d’oranges 100×20 g

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ANDROS ; Miel 100x20 g 39,47

ANDROS ; Miel 100×20 g

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ANDROS ; Sticks de confiture abricots 100x20 g 18,61

ANDROS ; Sticks de confiture abricots 100×20 g

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ANDROS ; Sticks de confiture de fraises 100x20 g 20,29

ANDROS ; Sticks de confiture de fraises 100×20 g

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Arlequin 150 g 2,00

Arlequin 150 g

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ARMOR DELICES; Sablés d'Armor aux pépites de chocolat pur beurre x75 37,74

ARMOR DELICES; Sablés d’Armor aux pépites de chocolat pur beurre x75

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ARMOR; Sablés d'Armor pur beurre 37,46

ARMOR; Sablés d’Armor pur beurre

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Arôme amande amère 0,5 l 19,00

Arôme amande amère 0,5 l

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Arôme amande amère 1 l 10,00

Arôme amande amère 1 l

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Arôme café 806 1 l 16,00

Arôme café 806 1 l

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ALSA ; Mousse fraise

ALSA ; Mousse fraise

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45 portons 1l d’eau pour 1 sachet et 90 portions 2l d’eau pour 2 sachets. Verser l’eau froide (0 à 3°C) dans la cuve d’un batteur. Incorporer la préparation dans l’eau. Montrer au batteur 2 min à petite vitesse puis 5 min à vitesse maximale. Dresser à la poche dans les coupes et réserver au frais au moins 90 min. Le rendement communiqué pour cette mousse est un rendement moyen. Il peut varier selon le matériel utilisé et le temps de foisonnement.

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ALSA ; Panna Cotta 2x260 g

ALSA ; Panna Cotta 2×260 g

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Pour 24 portions : 1 sachet de préparation, 1 l de crème liquide et 1 l de lait 1/2 écrémé. Pour 48 portions : 2 sachets de préparation, 2 l de crème liquide, 2 l de lait 1/2 écrémé. Porter le lait à ébullition. Ajouter la préparation Alsa au lait bouillant. Mélanger et maintenir sur le feu pendant 30 secondes (jusqu’à complète dissolution). Retirer du feu, ajouter la crème liquide et mélanger. Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Servir après complet refroidissement.

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ALSA ; Pot de crème façon Cheese-cake 2x400 g

ALSA ; Pot de crème façon Cheese-cake 2×400 g

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48 portions. Préparation : porter à ébullition le lait et la crème liquide. Ajouter la préparation Alsa et mélanger jusqu’à complète dissolution. Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Réserver au frais (minimum 1 heure 30 min). Servir après complet refroidissement.

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ALSA ; Pot de crème façon fraisier 2x370 g

ALSA ; Pot de crème façon fraisier 2×370 g

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Porter à ébullition le lait et la crème liquide. Ajouter la préparation Alsa et mélanger jusqu’à complète dissolution. Reporter à ébullition. Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Réserver au frais et servir après complet refroidissement. Conserver les desserts préparés en chambre froide à température positive.

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ALSA ; Pot de crème façon tarte citron 2x400 g

ALSA ; Pot de crème façon tarte citron 2×400 g

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Dosage : Pour 24 portions : 1 sachet de préparation Alsa + 1 L de crème liquide + 1 L de lait 1/2 écrémé. Pour 48 portions : 2 sachets de préparation Alsa + 2 L de crème liquide + 2 L de lait 1/2 écrémé. Porter à ébullition le lait et la crème liquide. Ajouter la préparation Alsa et mélanger jusqu’à complète dissolution. Reporter à ébullition. Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Réserver au frais et servir après complet refroidissement.

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ALSA ; Pot de crème saveur caramel beurre salé 2x360 g

ALSA ; Pot de crème saveur caramel beurre salé 2×360 g

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Pour 24 portions : 1 sachet de préparation, 1 l de crème liquide et 1 l de lait 1/2 écrémé. Pour 48 portions : 2 sachets de préparation, 2 l de crème liquide, 2 l de lait 1/2 écrémé. Porter à ébullition de lait et la crème liquide. Ajouter la préparation Alsa et mélanger jusqu’à complète dissolution. Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Réserver au frais et servir après complet refroidissement.

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ALSA ; Préparation pour crème anglaise à la vanille des Isles 300 g

ALSA ; Préparation pour crème anglaise à la vanille des Isles 300 g

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Ajoutez 1/2L de lait bouillant pour 1 sachet. Préparation : 5min. Au réfrigérateur : 30min. Portez à ébullition 1/2L de lait dans une casserole. Lorsque le lait bout fortement, retirez la casserole du feu. Afin que la crème épaississe, il est indispensable que le lait soit bouillant lorsque vous versez le contenu du sachet. Versez immédiatement le contenu du sachet dans le lait bouillant, et remuez à l’aide d’un fouet à main pour obtenir une crème bien lisse. Versez la crème dans un saladier et laissez-la à l’air libre jusqu’à complet refroidissement. Pendant ce temps, remuez-là 3 ou 4 fois pour éviter la formation d’une peau. Placez la crème au moins 1/2h au réfrigérateur. Au moment de servir la crème, remuez-la une dernière fois au fouet à main.

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ALSA ; Préparation pour Tiramisu 2x245 g

ALSA ; Préparation pour Tiramisu 2×245 g

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Pour un dessert sans gluten, utiliser des biscuits sans gluten. Pour 1 sachet de préparation, prévoir 325 g de génoise ou de biscuits cuiller, 325 ml de café léger et 40 g de cacao. Délayer la quantité nécessaire de préparation pour Crème Tiramisu ALSA dans la crème liquide. Monter au batteur à vitesse moyenne pendant 2 minutes. Imbiber la génoise ou les biscuits cuillers dans le café, puis masquer du mélange obtenu. Saupoudrez de cacao. Réserver 1 heure au froid avant de servir.

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ANCEL ; Muffin avec 70 moules 5 kg

ANCEL ; Muffin avec 70 moules 5 kg

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Recette pour environ 14 muffins : Préparation 1000 g, huile 360 g, eau 360 g. Mélangez la préparation, l’huile et l’eau 4 min au batteur, à l’aide de la feuille, à vitesse moyenne. Remplissez les moules tulipes. Cuisson en four à sole : environ 40 min à 180°C. Cuisson en four ventilé : environ 30 min à 180°C. Astuce : Pour aromatiser vos muffins, vous pouvez incorporer au choix en fin de battage environ 200g de : Fourrage aux fruits Ancel. Garniture Caramel, Chocolat ou Citron Ancel. Crème Choco-noisette Stabichoc Braun? Crème saveur chocolat Schokobella Braun.

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ALSA ; Mousse fraise

ALSA ; Mousse fraise

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45 portons 1l d’eau pour 1 sachet et 90 portions 2l d’eau pour 2 sachets. Verser l’eau froide (0 à 3°C) dans la cuve d’un batteur. Incorporer la préparation dans l’eau. Montrer au batteur 2 min à petite vitesse puis 5 min à vitesse maximale. Dresser à la poche dans les coupes et réserver au frais au moins 90 min. Le rendement communiqué pour cette mousse est un rendement moyen. Il peut varier selon le matériel utilisé et le temps de foisonnement.

ALSA ; Panna Cotta 2x260 g

ALSA ; Panna Cotta 2×260 g

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Pour 24 portions : 1 sachet de préparation, 1 l de crème liquide et 1 l de lait 1/2 écrémé. Pour 48 portions : 2 sachets de préparation, 2 l de crème liquide, 2 l de lait 1/2 écrémé. Porter le lait à ébullition. Ajouter la préparation Alsa au lait bouillant. Mélanger et maintenir sur le feu pendant 30 secondes (jusqu’à complète dissolution). Retirer du feu, ajouter la crème liquide et mélanger. Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Servir après complet refroidissement.

ALSA ; Pot de crème façon Cheese-cake 2x400 g

ALSA ; Pot de crème façon Cheese-cake 2×400 g

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48 portions. Préparation : porter à ébullition le lait et la crème liquide. Ajouter la préparation Alsa et mélanger jusqu’à complète dissolution. Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Réserver au frais (minimum 1 heure 30 min). Servir après complet refroidissement.

ALSA ; Pot de crème façon fraisier 2x370 g

ALSA ; Pot de crème façon fraisier 2×370 g

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Porter à ébullition le lait et la crème liquide. Ajouter la préparation Alsa et mélanger jusqu’à complète dissolution. Reporter à ébullition. Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Réserver au frais et servir après complet refroidissement. Conserver les desserts préparés en chambre froide à température positive.

ALSA ; Pot de crème façon tarte citron 2x400 g

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Dosage : Pour 24 portions : 1 sachet de préparation Alsa + 1 L de crème liquide + 1 L de lait 1/2 écrémé. Pour 48 portions : 2 sachets de préparation Alsa + 2 L de crème liquide + 2 L de lait 1/2 écrémé. Porter à ébullition le lait et la crème liquide. Ajouter la préparation Alsa et mélanger jusqu’à complète dissolution. Reporter à ébullition. Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Réserver au frais et servir après complet refroidissement.

ALSA ; Pot de crème saveur caramel beurre salé 2x360 g

ALSA ; Pot de crème saveur caramel beurre salé 2×360 g

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Pour 24 portions : 1 sachet de préparation, 1 l de crème liquide et 1 l de lait 1/2 écrémé. Pour 48 portions : 2 sachets de préparation, 2 l de crème liquide, 2 l de lait 1/2 écrémé. Porter à ébullition de lait et la crème liquide. Ajouter la préparation Alsa et mélanger jusqu’à complète dissolution. Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Réserver au frais et servir après complet refroidissement.

ALSA ; Préparation pour crème anglaise à la vanille des Isles 300 g

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Ajoutez 1/2L de lait bouillant pour 1 sachet. Préparation : 5min. Au réfrigérateur : 30min. Portez à ébullition 1/2L de lait dans une casserole. Lorsque le lait bout fortement, retirez la casserole du feu. Afin que la crème épaississe, il est indispensable que le lait soit bouillant lorsque vous versez le contenu du sachet. Versez immédiatement le contenu du sachet dans le lait bouillant, et remuez à l’aide d’un fouet à main pour obtenir une crème bien lisse. Versez la crème dans un saladier et laissez-la à l’air libre jusqu’à complet refroidissement. Pendant ce temps, remuez-là 3 ou 4 fois pour éviter la formation d’une peau. Placez la crème au moins 1/2h au réfrigérateur. Au moment de servir la crème, remuez-la une dernière fois au fouet à main.

ALSA ; Préparation pour Tiramisu 2x245 g

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Pour un dessert sans gluten, utiliser des biscuits sans gluten. Pour 1 sachet de préparation, prévoir 325 g de génoise ou de biscuits cuiller, 325 ml de café léger et 40 g de cacao. Délayer la quantité nécessaire de préparation pour Crème Tiramisu ALSA dans la crème liquide. Monter au batteur à vitesse moyenne pendant 2 minutes. Imbiber la génoise ou les biscuits cuillers dans le café, puis masquer du mélange obtenu. Saupoudrez de cacao. Réserver 1 heure au froid avant de servir.

ANCEL ; Muffin avec 70 moules 5 kg

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Recette pour environ 14 muffins : Préparation 1000 g, huile 360 g, eau 360 g. Mélangez la préparation, l’huile et l’eau 4 min au batteur, à l’aide de la feuille, à vitesse moyenne. Remplissez les moules tulipes. Cuisson en four à sole : environ 40 min à 180°C. Cuisson en four ventilé : environ 30 min à 180°C. Astuce : Pour aromatiser vos muffins, vous pouvez incorporer au choix en fin de battage environ 200g de : Fourrage aux fruits Ancel. Garniture Caramel, Chocolat ou Citron Ancel. Crème Choco-noisette Stabichoc Braun? Crème saveur chocolat Schokobella Braun.

ALSA ; Mousse fraise

ALSA ; Mousse fraise

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45 portons 1l d’eau pour 1 sachet et 90 portions 2l d’eau pour 2 sachets. Verser l’eau froide (0 à 3°C) dans la cuve d’un batteur. Incorporer la préparation dans l’eau. Montrer au batteur 2 min à petite vitesse puis 5 min à vitesse maximale. Dresser à la poche dans les coupes et réserver au frais au moins 90 min. Le rendement communiqué pour cette mousse est un rendement moyen. Il peut varier selon le matériel utilisé et le temps de foisonnement.

ALSA ; Panna Cotta 2x260 g

ALSA ; Panna Cotta 2×260 g

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Pour 24 portions : 1 sachet de préparation, 1 l de crème liquide et 1 l de lait 1/2 écrémé. Pour 48 portions : 2 sachets de préparation, 2 l de crème liquide, 2 l de lait 1/2 écrémé. Porter le lait à ébullition. Ajouter la préparation Alsa au lait bouillant. Mélanger et maintenir sur le feu pendant 30 secondes (jusqu’à complète dissolution). Retirer du feu, ajouter la crème liquide et mélanger. Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Servir après complet refroidissement.

ALSA ; Pot de crème façon Cheese-cake 2x400 g

ALSA ; Pot de crème façon Cheese-cake 2×400 g

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48 portions. Préparation : porter à ébullition le lait et la crème liquide. Ajouter la préparation Alsa et mélanger jusqu’à complète dissolution. Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Réserver au frais (minimum 1 heure 30 min). Servir après complet refroidissement.

ALSA ; Pot de crème façon fraisier 2x370 g

ALSA ; Pot de crème façon fraisier 2×370 g

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Porter à ébullition le lait et la crème liquide. Ajouter la préparation Alsa et mélanger jusqu’à complète dissolution. Reporter à ébullition. Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Réserver au frais et servir après complet refroidissement. Conserver les desserts préparés en chambre froide à température positive.

ALSA ; Pot de crème façon tarte citron 2x400 g

ALSA ; Pot de crème façon tarte citron 2×400 g

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Dosage : Pour 24 portions : 1 sachet de préparation Alsa + 1 L de crème liquide + 1 L de lait 1/2 écrémé. Pour 48 portions : 2 sachets de préparation Alsa + 2 L de crème liquide + 2 L de lait 1/2 écrémé. Porter à ébullition le lait et la crème liquide. Ajouter la préparation Alsa et mélanger jusqu’à complète dissolution. Reporter à ébullition. Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Réserver au frais et servir après complet refroidissement.

ALSA ; Pot de crème saveur caramel beurre salé 2x360 g

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Pour 24 portions : 1 sachet de préparation, 1 l de crème liquide et 1 l de lait 1/2 écrémé. Pour 48 portions : 2 sachets de préparation, 2 l de crème liquide, 2 l de lait 1/2 écrémé. Porter à ébullition de lait et la crème liquide. Ajouter la préparation Alsa et mélanger jusqu’à complète dissolution. Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Réserver au frais et servir après complet refroidissement.

ALSA ; Préparation pour crème anglaise à la vanille des Isles 300 g

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Ajoutez 1/2L de lait bouillant pour 1 sachet. Préparation : 5min. Au réfrigérateur : 30min. Portez à ébullition 1/2L de lait dans une casserole. Lorsque le lait bout fortement, retirez la casserole du feu. Afin que la crème épaississe, il est indispensable que le lait soit bouillant lorsque vous versez le contenu du sachet. Versez immédiatement le contenu du sachet dans le lait bouillant, et remuez à l’aide d’un fouet à main pour obtenir une crème bien lisse. Versez la crème dans un saladier et laissez-la à l’air libre jusqu’à complet refroidissement. Pendant ce temps, remuez-là 3 ou 4 fois pour éviter la formation d’une peau. Placez la crème au moins 1/2h au réfrigérateur. Au moment de servir la crème, remuez-la une dernière fois au fouet à main.

ALSA ; Préparation pour Tiramisu 2x245 g

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Conseils :

Pour un dessert sans gluten, utiliser des biscuits sans gluten. Pour 1 sachet de préparation, prévoir 325 g de génoise ou de biscuits cuiller, 325 ml de café léger et 40 g de cacao. Délayer la quantité nécessaire de préparation pour Crème Tiramisu ALSA dans la crème liquide. Monter au batteur à vitesse moyenne pendant 2 minutes. Imbiber la génoise ou les biscuits cuillers dans le café, puis masquer du mélange obtenu. Saupoudrez de cacao. Réserver 1 heure au froid avant de servir.

ANCEL ; Muffin avec 70 moules 5 kg

ANCEL ; Muffin avec 70 moules 5 kg

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Conseils :

Recette pour environ 14 muffins : Préparation 1000 g, huile 360 g, eau 360 g. Mélangez la préparation, l’huile et l’eau 4 min au batteur, à l’aide de la feuille, à vitesse moyenne. Remplissez les moules tulipes. Cuisson en four à sole : environ 40 min à 180°C. Cuisson en four ventilé : environ 30 min à 180°C. Astuce : Pour aromatiser vos muffins, vous pouvez incorporer au choix en fin de battage environ 200g de : Fourrage aux fruits Ancel. Garniture Caramel, Chocolat ou Citron Ancel. Crème Choco-noisette Stabichoc Braun? Crème saveur chocolat Schokobella Braun.

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