EN CUISINE ; Bouchées pour collectivité sans chapeau EN CUISINE – le carton de 45 pièces
SKU: N/AAdd to cartEN CUISINE ; Choux billes pur beurre 450×1,2 g
SKU: N/AConseils :
Brochettes de choux, billes garnis de crème vanille ou chocolat, et fruits de saison. Garnir suivant votre goût, tremper dans un chocolat fondu (noir, lait ou blanc), et rouler dans du cacao, du vermicelle coloré, ou du pralin. Garnir d’une crème Grand Marnier, plonger dans un nappage fruits rouges, et rouler dans des éclats de meringues.
EN CUISINE ; Choux cocktail profiterolles EN CUISINE – le carton de 200 pièces
SKU: N/AAdd to cartEN CUISINE ; Cornet double boules 110×7,5 g
SKU: N/AConseils :
Garnir de crèmes glacées ou sorbets décorés de crème chantilly.
EN CUISINE ; Kits Charlotte individuels – Les Bases Culinaires
SKU: N/AConseils :
4×12 parts. Diamètre 7,5 cm. Après avoir imbibé les bandes cuillers et les disques cuillers avec un sirop, ces kits sont prêts à être garnis de délicieuse crème pâtissière, de fruits au sirop ou de mousse au chocolat.
EN CUISINE ; Kits Charlotte rectangulaires – Les Bases Culinaires
SKU: N/AConseils :
4×12 parts. Après avoir imbibé les bandes cuillers et les disques cuillers avec un sirop, ces kits sont prêts à être garnis de délicieuse crème pâtissière, de fruits au sirop ou de mousse au chocolat.
EN CUISINE ; Mini baba pur beurre avec chapeau EN CUISINE – le carton de 250 pièces
SKU: N/AAdd to cartEN CUISINE ; Mini tartelettes sucrées EN CUISINE – le carton de 360 pièces
SKU: N/AAdd to cartEN CUISINE ; Palets chocolat lait 35% de cacao Chocolat de couverture 5 kg
SKU: N/AConseils :
Pour réussir enrobage, moulage. Fonte en trempeuse, étuve sèche ou bain-marie.
Eclairs à garnir x70
SKU: N/AEclats croustillants Lion 400 g
SKU: N/AEclats de crêpe dentelle 500 g
SKU: N/AEclats meringue Crumble 150 g
SKU: N/AEclats meringue Drops 150 g
SKU: N/AEdulcorant Stévia en sticks x40
SKU: N/AEdulcorant sucralose 250×0,5 g
SKU: N/AELEPHANT ; Infusion bio tilleul
SKU: N/AELEPHANT ; Infusion bio verveine
SKU: N/AEN CUISINE ; Choux billes pur beurre 450×1,2 g
Conseils :
Brochettes de choux, billes garnis de crème vanille ou chocolat, et fruits de saison. Garnir suivant votre goût, tremper dans un chocolat fondu (noir, lait ou blanc), et rouler dans du cacao, du vermicelle coloré, ou du pralin. Garnir d’une crème Grand Marnier, plonger dans un nappage fruits rouges, et rouler dans des éclats de meringues.
EN CUISINE ; Cornet double boules 110×7,5 g
Conseils :
Garnir de crèmes glacées ou sorbets décorés de crème chantilly.
EN CUISINE ; Eclairs 70 pièces
SKU: N/AEN CUISINE ; Kits Charlotte individuels – Les Bases Culinaires
Conseils :
4×12 parts. Diamètre 7,5 cm. Après avoir imbibé les bandes cuillers et les disques cuillers avec un sirop, ces kits sont prêts à être garnis de délicieuse crème pâtissière, de fruits au sirop ou de mousse au chocolat.
EN CUISINE ; Kits Charlotte rectangulaires – Les Bases Culinaires
Conseils :
4×12 parts. Après avoir imbibé les bandes cuillers et les disques cuillers avec un sirop, ces kits sont prêts à être garnis de délicieuse crème pâtissière, de fruits au sirop ou de mousse au chocolat.
EN CUISINE ; Meringues
SKU: N/AEN CUISINE ; Meringues
SKU: N/AEN CUISINE ; Meringues x 30
SKU: N/AEN CUISINE ; Palets chocolat lait 35% de cacao Chocolat de couverture 5 kg
Conseils :
Pour réussir enrobage, moulage. Fonte en trempeuse, étuve sèche ou bain-marie.
EN CUISINE ; Choux billes pur beurre 450×1,2 g
Conseils :
Brochettes de choux, billes garnis de crème vanille ou chocolat, et fruits de saison. Garnir suivant votre goût, tremper dans un chocolat fondu (noir, lait ou blanc), et rouler dans du cacao, du vermicelle coloré, ou du pralin. Garnir d’une crème Grand Marnier, plonger dans un nappage fruits rouges, et rouler dans des éclats de meringues.
EN CUISINE ; Cornet double boules 110×7,5 g
Conseils :
Garnir de crèmes glacées ou sorbets décorés de crème chantilly.
EN CUISINE ; Kits Charlotte individuels – Les Bases Culinaires
Conseils :
4×12 parts. Diamètre 7,5 cm. Après avoir imbibé les bandes cuillers et les disques cuillers avec un sirop, ces kits sont prêts à être garnis de délicieuse crème pâtissière, de fruits au sirop ou de mousse au chocolat.
EN CUISINE ; Kits Charlotte rectangulaires – Les Bases Culinaires
Conseils :
4×12 parts. Après avoir imbibé les bandes cuillers et les disques cuillers avec un sirop, ces kits sont prêts à être garnis de délicieuse crème pâtissière, de fruits au sirop ou de mousse au chocolat.
EN CUISINE ; Palets chocolat lait 35% de cacao Chocolat de couverture 5 kg
Conseils :
Pour réussir enrobage, moulage. Fonte en trempeuse, étuve sèche ou bain-marie.
EN CUISINE ; Choux billes pur beurre 450×1,2 g
Conseils :
Brochettes de choux, billes garnis de crème vanille ou chocolat, et fruits de saison. Garnir suivant votre goût, tremper dans un chocolat fondu (noir, lait ou blanc), et rouler dans du cacao, du vermicelle coloré, ou du pralin. Garnir d’une crème Grand Marnier, plonger dans un nappage fruits rouges, et rouler dans des éclats de meringues.
EN CUISINE ; Cornet double boules 110×7,5 g
Conseils :
Garnir de crèmes glacées ou sorbets décorés de crème chantilly.
EN CUISINE ; Kits Charlotte individuels – Les Bases Culinaires
Conseils :
4×12 parts. Diamètre 7,5 cm. Après avoir imbibé les bandes cuillers et les disques cuillers avec un sirop, ces kits sont prêts à être garnis de délicieuse crème pâtissière, de fruits au sirop ou de mousse au chocolat.
EN CUISINE ; Kits Charlotte rectangulaires – Les Bases Culinaires
Conseils :
4×12 parts. Après avoir imbibé les bandes cuillers et les disques cuillers avec un sirop, ces kits sont prêts à être garnis de délicieuse crème pâtissière, de fruits au sirop ou de mousse au chocolat.
EN CUISINE ; Palets chocolat lait 35% de cacao Chocolat de couverture 5 kg
Conseils :
Pour réussir enrobage, moulage. Fonte en trempeuse, étuve sèche ou bain-marie.