ALSA ; Pot de crème façon tarte citron 2×400 g

Conseils :

Dosage : Pour 24 portions : 1 sachet de préparation Alsa + 1 L de crème liquide + 1 L de lait 1/2 écrémé. Pour 48 portions : 2 sachets de préparation Alsa + 2 L de crème liquide + 2 L de lait 1/2 écrémé. Porter à ébullition le lait et la crème liquide. Ajouter la préparation Alsa et mélanger jusqu’à complète dissolution. Reporter à ébullition. Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Réserver au frais et servir après complet refroidissement.

20,26

Description

  • Préparation pour pot de crème façon tarte citron
  • Conserver à température ambiante (25°C maximum) dans un endroit sec. Conserver les desserts préparés en chambre froide à température positive. Les consommer dans les 48 heures.