LE GAULOIS ; oeufs de cailles

Conseils :

4/5 personnes. Prêts à cuire. Cuit dur : 4 minutes dans l’eau bouillante légèrement salée puis les passer sous l’eau froide avant de les écaler. Sur le plat ou en omelette : dans une poêle bien chaude, cuisson selon vos préférences.